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Nutricionista Tina
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Cristine Laemmel - CRN-10 1883
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Policlínica Hospital Beatriz Ramos - Indaial - SC

domingo, 31 de janeiro de 2010

Almoço Saudável


Você almoça em restaurante todo dia?
Ou faz almoço em casa e muitas vezes não tem tempo para fazer algo elaborado?
A foto acima demonstra uma opção para um almoço saudável, que pode ser seguido tanto em casa como no restaurante.
 A porção de cada alimento, varia de pessoa para pessoa e a quantidade ideal, você poderá saber com sua nutricionista.

1.Suco

As frutas devem ser consumidas todos os dias, in natura ou na forma de sucos

2. Arroz e feijão

Essa combinação é muito rica em fibras e proteínas, mas não pode dominar o prato. O arroz, em particular, deve ser consumido em pequenas porções e, se possível, na versão integral

3. Carne

A carne, de preferência magra, não deve compor mais que 20% do prato. Trocá-la por peixe faz a refeição ainda mais saudável

4. Brócolis

Verduras e legumes são um ótimo acompanhamento. Devem ser cozidos no vapor ou rapidamente refogados, para manter suas propriedades

5. Salada

Alface e tomate são fontes de vitaminas, fibras e minerais. As folhas devem ser consumidas cruas, para preservar os antioxidantes

OBS: essa é apenas uma sugestão e as explicações sobre os alimentos do prato dessa foto.
O importante é variar, substituir alimentos, principalmente as frutas, vegetais, legumes e verduras.

Comer bem para viver melhor


quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

Pequenas mudanças



Dicas...
Em cada refeição, inclua uma porção de fruta.
Frutas são fontes de vitaminas, sais minerais, antioxidantes, fibras, etc...indispensáveis à saúde do nosso organismo.
Procure variar as frutas ao longo do dia.

Se você possuir alguma doença, como Diabetes, por exemplo, não faça alterações na sua dieta sem a orientação do seu médico e nutricionista.



Algumas sugestões:

Alimento - Medida caseira
Abacaxi - 1 fatia grossa
Abacate - 2 CS cheia
Ameixa preta - 3 unidades médias
Banana branca - 1 unidade média
Banana caturra - 1 unidade média
Banana maçã - 1 unidade média
Caju -1 unidade média
Caqui - ½ unidade média
Carambola - 1 unidade média
Figo - 2 unidades pequenas
Goiaba - 1 unidade média
Kiwi - 1 unidade grande
Laranja - 1 unidade média
Maçã - 1 unidade pequena
Mamão- 1 fatia média
Mamão papaia - ½ unidade grande
Manga - ½ unidade grande
Maracujá - ½ unidade grande
Melancia - 1 fatia grossa
Melão - 1 fatia grossa
Nectarina - 1 unidade grande
Pêra - ½ unidade grande
Pêssego - 2 unidades pequenas
Tangerina - 1 unidade média
Suco de maracujá - 1 copo requeijão
Suco de uva -1 copo de requeijão
Uva itália - 10 bagos
Uva comum - 1 cacho pequeno
Limão - 1 unidades grandes


IMPORTANTE:
Somente numa avaliação ao vivo  é que o nutricionista poderá orientar a quantidade ideal, horários e dicas extras para cada caso.

domingo, 17 de janeiro de 2010

pequenas mudanças



Mudar radicalmente, em questão de hábito alimentar, costuma funcionar nos primeiros dias...
Depois volta-se aos velhos hábitos...
Faça pequenas mudanças, mas faça para sempre.
Minha primeira sugestão:
Fazer 6 refeições diárias:

  • Café da manhã
  • Lanche da manhã
  • Almoço
  • Lanche da tarde
  • Janta
  • Ceia ou lanche da noite
Para saber a quantidade que você pode e precisa comer, uma nutricionista precisa avaliar o seu peso, altura, hábitos alimentares, etc...
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Nutricionista Tina
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