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segunda-feira, 30 de agosto de 2010

31 de agosto - dia do NUTRICIONISTA

sexta-feira, 20 de agosto de 2010

amigas

quentão emagrecedor de hibisco


O hibisco é simplesmente adorado por quem se preocupa em manter o peso. E não é para menos. Afinal, seu chá atua como um digestivo e diurético, daqueles que dão uma forcinha no emagrecimento. O hibisco ainda tem propriedades antioxidantes, podendo auxiliar na prevenção de doenças que envolvam os rins e o coração.

Para ajudá-la a incluir esse potente ingrediente na alimentação, vale conferir a sugestão da nutricionista Carolina Nizer, do Lapinha Spa. A profissional criou um quentão turbinado, que dispensa o álcool e é muito gostoso.
Essas nutricionistas e suas ideias deliciosas e saudáveis...

Quentão de Hibisco
Ingredientes:
8 colheres (sopa) de hibisco – 20g
Casca de laranja – 10g
2 colheres (sopa) de maçã desidratada - 14g
Gengibre – 8g
Canela – 10g
1 colher (sobremesa) de cravo – 2g
4 colheres (chá) de stévia – 2g
10 xícaras (chá) de água – 2l

Modo de Preparo
Aqueça os dois litros de água e coloque em uma vasilha. Acrescente os ingredientes e ferva por 10 minutos e deixe em infusão por 50 minutos. Depois coe e sirva.
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PS. a minha receita, é um pouco diferente:
Ingredientes:
Um punhado de hibisco
gengibre ( ralado ou fatiado)
canela ( um pauzinho)
cravo ( um punhadinho)
anis estrelado ( um punhado)


Modo de preparo é o mesmo...
Já faço esse chá ( agora chamdo de quentão) há mais de um ano... acrescento o anis estrelado pois tem propriedades digestivas...
Tina
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